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Comentario de Elsa Beatriz Vella

Que grato es compartir los éxitos y logros de alguien al que vi crecer profesionalmente  como a uno más de mis hijos, alguien tan valioso y con tanta calidad humana.
Te conocí cuando tenías 17 años y comenzaste a trabajar con nosotros.  Al poco tiempo pude ver en vos a una persona que se desempeñaba con esfuerzo, voluntad y muchas ganas de aprender.
Cursaste tus estudios en la Escuela de Pastelería  y con mucho empeño, disciplina, responsabilidad y perseverancia llegaste a cumplir con tus objetivos.-
Ya un MAESTRO PASTELERO, y PROFESOR de esa misma Escuela que te fue alentando como yo , superaste todas mis expectativas y comenzaste a cosechar premios y a ser reconcido internacionalmente.
Tus logros son prueba de los buenos resultados de la dedicación y la entrega.
Tus premios son la recompensa a días de arduo trabajo y constancia en los sueños.
La pasión que sentís por tu profesión te va a permitir seguir obteniendo  éxitos.
-Luis,  te admiro y me siento orgullosa de haber colaborado para  incentivar tus inquietudes y  de compartir  tus comienzos y tus éxitos.-
Todo lo que lograste te lo mereces y deseo mucho más para vos y se que lo vas a lograr.-

ELSA BEATRIZ VELLA